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メロンの収穫 [Gardening (J)]

最初に着果したメロン12個ぐらいの収穫がほぼ終わりました。
2個だけはそのまま隣人にあげて、他はメロンシャーベットにして配りました。
120ccが殆どで200ccが2割ぐらいですが全部で100個ぐらい作ったのでもうメロンの香りが
嫌いになりそうです。

メロンアイスも作製しようとメロンシャーベットと同量のバニラアイスクリームをミキシング
して冷凍してみました。
しかし、硬くてシャーベットに近い食感でした。

知り合いから蜂蜜を1瓶貰ったので牛乳と生クリームをメロンに加えることでメロンアイスに
した方がいいと考えました。
しかし、牛乳と生クリームは2:1がベストのようですがメロンに対しては少なめでないと
バニラアイスで作製した時と同じ結果になりそうです。

明日ぐらいには、少し遅れて着果したマルセイユメロンが5個ぐらい収穫できそうです。
他の残りも数日以内にすべて収穫できそうですが台風が通過して雨が降るので悩ましいです。


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